Le Chef, Philippe GOURET, avec un parcours culinaire riche et varié auprès des plus Grands, est tombé amoureux de la Corse et de Calvi où il s’est installé avec sa famille.
Il vous propose dans ses « Suggestions du Chef » des plats élaborés suivant les arrivages, en mariage avec les produits du terroir.

Pour vous mettre en appétit, nous vous proposons de savourer des yeux notre carte et nos menus en cliquant dans : Les Entrées, La Terre, etc...